Messer Graz: Scala Murgasse

Suncraft Senzo Black BD-04 Santoku
Suncraft/Japanische Kochmesser

Messer Wien Japanisches Kochmesser von Suncraft. Serie: Senzo Black. Modell: Santoku. Klinge: 67 Lagen Sanmai Damast, VG-10 Schneidlage, rostfrei. Griff: Pakkaholz, achteckig. suncraft senzo black santoku vg 10 achteckig sanmai damast pakkaholz 60hrc rostfrei rasiermesserscharf
Japanisches Kochmesser von Suncraft. Serie: Senzo Black. Modell: Santoku. Klinge: 67 Lagen Sanmai Damast, VG-10 Schneidlage, rostfrei. Griff: Pakkaholz, achteckig.

Das perfekte Allround-Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse. 67 Lagen Damast Stahl sind nicht nur wunderschön, sondern auch rasierklingenscharf!

Das Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Japanisches Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden, um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.

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