Super Slicer sind optimal zum Zerschneiden von Früchten, Gemüse, Torten oder Weißbrot geeignet. Die Firma Wüsthof hat ein großes Angebot an unterschiedlichen Ausführungen in ihrem Programm.

Vor allem beim Schneiden von weichem Schneidgut bewährt sich der Super Slicer aufgrund seines nach außen geformten Wellenschliffs. Aufgrund seiner Beschaffenheit passiert es nicht, dass sich der Teig von Semmeln aufschiebt und es zu Knödelbildung kommt. Daneben erlaubt er einen sauberen Schnitt, weil er keine Zacken wie ein handelsübliches Brotmesser hat, was vor allem beim Tortenschneiden sehr gern gesehen ist. Vom Schneiden von krustigem Schwarzbrot ist allerdings abzuraten.